ABOUT “Unir”

「ウニール」が伝えたいスペシャルティコーヒーへのこだわり。 「ウニール」 が伝えたい
スペシャルティコーヒーへのこだわり。

ただ、「美味しい」だけでは、スペシャルティコーヒーとは呼べません。 ただ、「美味しい」だけでは、スペシャルティコーヒーとは呼べません。

農園や生産者の履歴が、
しっかりと辿れる豆であること。
適切な管理のもと、原料にダメージを
与えることなく焙煎されること。
そして、抽出された後も、
カップの中で豊かな風味を感じられること。
数々の厳しい条件をクリアすることで、
スペシャルティコーヒーは誕生します。

そんな、厳選された特別なコーヒーを、
継続的にお客様へとお届けするために。
「ウニール」では、徹底した
品質管理を行うとともに、
適正価格でのダイレクトトレードにこだわり、
安定したコーヒー生産を可能にする
お手伝いをしています。

コーヒーをつくる人と、
コーヒーを愉しむお客様を
幸せな関係でつなぐ架け橋になりたい。
スペイン語で“結び付ける”や“ひとつにする”という
意味を持った
“Unir”というブランド名には、
そんな想いが込められています。

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